Preparação
- Amolecer com leite
- Não deite fora o queijo que, entretanto endureceu. Mergulhe-o, por cerca de duas horas, em leite frio e recuperará o sabor e a consistência.
- - Tirar sal ao presunto
- Corte o presunto em fatias e demolhe-as em leite frio durante alguns minutos. Para guardar, distribua por folhas de papel de alumínio e utilize à medida das suas necessidades.
- - Desengordurar a sopa
- Para retirar o excesso de gordura da sopa, acrescente-lhe algumas folhas de alface. Este legume tem propriedades absorventes.
- - Pão sempre fresco
- Se lhe sobrou pão e já não está muito fresco, salpique-o com água e leve-o ao forno por alguns minutos. Vigie-o para que não queime; retire-o e embrulhe-o num pano de algodão. Vai parecer como acabado de fazer.
