Ingredientes
- •2 ovos
- •100 g de farinha de trigo
- •100 g de manteiga
- •400 g de açúcar
- •5 dl de leite gordo
- •1 limão
- •canela em pó q.b.
- •açúcar em pó q.b.
Preparação
- Bata os ovos com o açúcar até estarem bem misturados.
- Adicione a raspa da casca de limão.
- Derreta a manteiga em banho-maria e junte-a ao preparado anterior.
- Por fim, adicione a farinha e o leite, alternadamente.
- Unte forminhas de queques com manteiga e encha-as até dois terços com a massa preparada.
- Leve a cozer em forno médio, até a superfície ficar loura.
- Depois de cozidas, desenforme as delícias e polvilhe-as com canela e açúcar em pó.
- Sirva em caixinhas de papel frisado.
