Ingredientes
- Para a massa:
- •200 grs de bolacha maria ou digestivas
- •125 grs de manteiga
- •1 colher de sopa de licor (a gosto)
- Para o recheio:
- •250 grs de natas
- •1/2 lata de leite condensado
- •2 folhas de gelatina
- •1 colher de sopa de água
- •raspa e casca de ½ limão
- •fruta macia da época: morangos, pêssegos, alperces, uvas, cerejas, etc.
Preparação
- Rale a bolacha.
- Misture-a com a manteiga e a colher de sopa do licor escolhido.
- Com a massa obtida, forre uma forma de tarte ou o fundo de uma forma redonda de mola.
- Calque o preparado com as mãos para o comprimir.
- Bata as natas com o leite condensado e junte as folhas de gelatina amolecidas e derretidas com a água e a raspa da casca de limão.
- Sobre a massa que forra a tarte disponha a fruta preparada e bem escorrida.
- Cubra com a preparação de natas e leite condensado.
- Deixe solidificar no frigorífico e sirva enfeitado com frutas ou simplesmente polvilhado com canela ou com chocolate ralado.
- *Recheie a tarte apenas com o preparado de natas e leite condensado.
- Acompanhe ou não com molho de chocolate.
