Ingredientes
- •2 pacotes de natas
- •1 pacote de bolacha maria
- •8 colheres de sopa de acucar
- •creme de ovos
- •6 ovos
- Para o creme de ovos:
- •6 gemas de ovo
- •6 colheres de sopa de acucar
- •6 colheres de sopa de manteiga
Preparação
- Camada 1- Separa-se as gemas das claras e batem-se as claras em castelo, juntando 8 colheres de acúcar. Por fim mistura-se as claras e as natas dissolvendo-as. Com este preparado faremos a primeira camada numa terrina nao muito grande.
- Camada 2- prepara-se o creme de ovos, junta-se tudo numa panela e tira-se quando comecar a engrossar. Nao o queremos encarocado.
- Com este preparado faremos a segunda camada na terrina.
- Vamos intercalando a camada 1 e 2 até chegarnos ao topo da terrina. A última camada tem de ser de creme de ovos.
- No topo da terrina vamos por a camada 3- pica-se as bolhachas maria até ficarem em pó e coloca-se por cima do creme de ovos.
- Leva-se ao congelador por meia hora e está pronto a servir. Para conservar, dependendo do gosto ou é no frigorífico ou no congelador. Na minha opiniao é melhor no frigorífico.
