Ingredientes
- (delícia de menta)
- - 24 gr de gelatina em pó sem sabor
- - 200 ml de licor de menta
- - 06 claras
- - 200 gr de açúcar
- - 400 ml de creme de leite
Preparação
- - dissolva a gelatina com o licor em banho-maria. reserve. coloque as claras e o açúcar em uma panela, leve ao fogo baixo mexendo sempre, quando estiver quente bata na batedeira até o ponto de suspiro.
- - acrescente a gelatina dissolvida com o licor. reserve. bata o creme de leite até engrossar e junte à mistura anterior.
