Ingredientes
- •1 embalagem de queijo mascarpone 250g
- •1 embalagem de natas 125g
- •8 ovos
- •1 embalgem de palitos La reine ( conhecidos por palitos de champanhe)
- •4 colheres de sopa de açucar
- •1dl de café
Preparação
- Separe as gemas das claras
- Bata em castelo as claras com 1 colher de açucar
- Bata as gemas com o restante açucar
- Envolva o queijo mascarpone com o preparado das gemas, junte cuidadosamente as claras em castelo.
- Embeba os palitos cuidadosamente no café e cubra com ⅓ do preparado, repita a camada de palitos embebidos até terminar na 3 camada de creme.
- Pode ser decorado com cacau em pó
- mas sem dúvida que com canela é um sabor...intenso
