Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 200g de chocolate ao leite picado ou brigadeiro
- 1 pitada de sal
- 1 ovo ligeiramente batido
- 200g de iogurte natural
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- ¼ xícara (chá) de manteiga derretida
- 1 xícara (chá) de açúcar
Preparação
- - Numa tigela misture bem a farinha, o açúcar, o fermento e a canela. Reserve.
- - Em outra tigela, misture o iogurte, a manteiga, o ovo e o sal.
- Misture aos poucos o conteúdo das duas tigelas, até obter uma massa homogênea.
- - Use 10 forminhas próprias para muffins, forre o fundinho com um pouco de massa, coloque 2 pedacinhos do chocolate picado ou uma colher de chá de brigadeiro no centro e cubra com mais um pouco de massa.
- Faça isso com as dez forminhas.
- - Asse em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 20 minutos.
- - Espere esfriar completamente para decorar.
- Abra a pasta americana vermelha e corte um disco, do tamanho da forminha para muffins utilizada.
- Passe um pouco de doce de leite por cima do cupcake e coloque o disco em cima.
- - Com a mesma pasta, corte corações de tamanho pequeno e espete no arame. Deixe secar por pelo menos 1h e depois espete no centro dos cupcakes.
