Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de manteiga
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara de chocolate em pó
- raspa de limão
Preparação
- Bater as gemas, a manteiga e o açúcar até formar um creme. À parte peneirar a farinha de trigo com o fermento, juntar ao creme alternando com o leite. Misturar bem, e por último acrescentar as claras em neve. Colocar metade da massa em uma forma untada, juntar o chocolate em pó à outra metade e as raspas de limão.
- Despejar o restante da massa na forma e assar em forno moderado até que, espetando um palito, este saia seco.
- Obs: Use manteiga, pois com margarina o sabor não será o mesmo.
