Ingredientes
- ½ kg de peito de frango cortado em cubos;
- suco de 1 limão;
- 02 dentes de alho amassados;
- sal e pimenta do reino a gosto;
- 02 colheres (sopa) de azeite;
- 01 cebola picada;
- 01 colher (chá) de açafrão;
- 01 xícara (chá) de creme de leite.
Preparação
- - Tempere o frango com o suco do limão, o alho, o sal e a pimenta do reino. Deixe descansar por 30 minutos.
- - Coloque o azeite e a cebola em um refratário e leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potência 10.
- - Acrescente o frango temperado, tampe e cozinhe por 8 a 10 minutos na potência 7. Mexa durante o cozimento.
- - Junte o açafrão e o creme de leite. Misture bem e leve ao forno por mais 2 a 3 minutos na potencia 10.
