Ingredientes
- alho 1,00 unidade(s)
- bacon 100,00 grama(s)
- cebola 1,00 unidade(s)
- far. de rosca 2,00 xic. de chá
- leite 1,00 xic. de chá
- lombo de porco 500,00 grama(s)
- óleo 2,00 xic. de chá
- ovo 3,00 grama(s)
- pão francês 1,00 unidade
- pimenta 1,00 pitada(s)
- salsa 1,00 col. de sopa
Preparação
- Moa o lombo e o bacon. Junte a salsa picadinha, a cebola ralada, o alho amassado, e tempere com pimenta. Molhe o pão no leite e amasse junto com a carne. Molde os croquetes, e passe um a um nos ovos batidos e na farinha de rosca. Repita a operação. Frite em óleo quente e escorra em papel absorvente. Sirva a seguir.
