Ingredientes
- 2 maços de espinafre cozidos no vapor (durante
- aproximadamente 5 minutos)
- 2 chávenas (chá) de aveia superfina
- 1 colher (sopa) de farinha de glúten
- pão integral ralado
- noz moscada
- sal marinho
Preparação
- Macera o espinafre até que se torne um puré.
- Acrescenta a aveia superfina, a farinha de glúten, a
- noz moscada e sal a gosto. Mistura bem os ingredientes
- formando uma pasta uniforme. Molda manualmente os
- croquetes passando-os depois pelo pão ralado.
- Leva os croquetes ao forno já pré-aquecido até que
- estejam dourados.
- Bom apetite!
- abraço
