Ingredientes
- - ½ litro de leite
- - 2 colheres de sopa de margarina
- - 2 colheres de café de sal
- - 2 dentes de alho amassados
- - noz moscada e pimenta do reino a gosto
- - 2 latas de milho verde batidos no liqüidificador sem água e sem desmanchar
- - cheiro verde
- - 200 gramas de farinha de trigo
Preparação
- Leve ao fogo o leite, a margarina, o sal, o alho, a noz moscada e a pimenta.
- Assim que ferver, junte o milho e o cheiro verde. Coloca-se a panela de lado e junte a farinha de trigo de uma só vez mexendo vigorosamente até desprender do fundo da panela. Faz-se os croquetes e passa na farinha de rosca.
