Ingredientes
- •100 g de groselhas
- •100 g de mirtilos
- •100 g de framboesas
- •1 laranja
- •6 colheres de sopa de farinha
- •4 colheres de sopa de manteiga light
- •adoçante (ou açúcar mascavado)
Preparação
- Esprema a laranja e rale-lhe a casca.
- Misture 4 colheres do sumo com as raspas, um pouco de adoçante e a manteiga derretida.
- Adicione a farinha, aos poucos, mexendo muito bem para não formar grumos.
- Estenda a massa e divida-a em pequenas porções, colocando-as, depois, sobre um tabuleiro de forno forrado com papel anti-aderente.
- Leve-as ao forno a 220º C (previamente pré-aquecido) e retire quando os crocantes estiverem dourados.
- Sirva-os acompanhados de frutos do bosque.
