Ingredientes
- •8 folhas de Crepes: Massa de Crepes
- •600 gr. Camarão
- •450 gr. Molho de Natas
- •450 gr. Molho de Marisco
- •300 gr. Queijo Mozzarela ou Flamengo ralado
- •4 dentes Alho picado
- •6 colheres Azeite
- •Sal q.b.
- •Pimenta q.b.
Preparação
- Fritam-se os camarões e juntam-se os molhos (Natas e Marisco)
- Deixa-se reduzir o molho até engrossar um pouco.
- Dispõem-se metade das folhas de crepes, em travessinhas individuais próprios para ir ao forno e deita-se o recheio, dividindo pelos 4 pratinhos.
- Cobre-se com queijo ralado, tapa-se com as outras folhas de crepes (só pousar por cima)
- Vai ao forno a tostar um pouco (para derreter o queijo e para alourar a folha do crepe)
- Cuidado que é rápido e têm de estar atentos para não queimar.
