Ingredientes
- (massa)
- - 01 xícara de chá de farinha de trigo
- - 02 colheres de sopa de açúcar
- - 01 xícara de chá de leite
- - ½ xícara de chá de café forte
- - 02 colheres de sopa de margarina amolecida
- - 02 ovos inteiros
- - margarina para untar
- Ingredientes: (recheio)
- - 01 xícara de chá de uvas passas sem sementes
- - 01 xícara de chá de café forte
- - ½ lata de leite condensado
- - 02 colheres de sopa de licor de chocolate
- - 02 gemas
- Ingredientes: (calda)
- - ½ lata de leite condensado
- - ½ xícara de chá de café forte
- - ½ xícara de chá de leite
- - 02 colheres de sopa de licor de chocolate
- - 02 colheres de sopa de maisena
Preparação
- (massa)
- - Bata no liqüidificador, os seis primeiros ingredientes da massa.
- - Deixe descansar por 10 minutos.
- - Unte com a margarina em uma frigideira anti-aderente e faça os crepes.
- - Reserve.
- Modo de Preparo: (recheio)
- - Misture bem todos os ingredientes, e leve ao fogo para engrossar.
- - Reserve, deixe ficar frio.
- Modo de Preparo: (calda)
- - Misture os ingredientes, leve ao fogo para encorpar, e leve à geladeira.
- Montagem:
- - Recheie os crepes, e dobre-os em triângulos.
- - Coloque-os no recipiente em que vai servir.
- - Coloque a calda, e enfeite com chantily e grãos de café.
