Ingredientes
- (massa)
- - 04 ovos
- - 01 pitada de sal
- - ½ xícara de chá de açúcar
- - 01 lata de creme de leite
- - 01 xícara de chá de farinha de trigo
- - óleo ou manteiga para fritura
Preparação
- - leve ao liqüidificador os ovos, o creme de leite, o açúcar, o sal e a farinha de trigo e bata tudo.
- - em uma frigideira pequena coloque os pedaços de manteiga ou óleo, com uma concha vá colocando aos poucos a massa fazendo os crepes.
- recheio:
- - 600 gr de morango limpos e lavados
- - 04 colheres de sopa de açúcar
- - 04 colheres de sopa de conhaque
- - 01 colher de chá de maisena
- - 01 lata de creme de leite
- modo de preparo:
- - misture tudo muito bem e leve ao fogo.
- - recheie os crepes e o que sobrar do recheio coloque por cima dos crepes e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
