Ingredientes
- •1 chávena e ½ de chá de leite gordo
- •1 chávena de chá de açúcar
- •1 chávena de chá de coco fresco ralado
- •1/2 chávena de chá de farinha de trigo
- •1/2 chávena de chá de nozes picadas
- •1/4 de chávena de chá de manteiga
- •4 ovos
- •1 colher e ½ de chá de essência de amêndoa
- •1/2 colher de café de fermento em pó
- •1 pitada de sal fino
- Para a decoração
- •300 grs. de Natas para Bater Parmalat
- •4 colheres de sopa de açúcar em pó
- •1/2 chávena de chá de coco fresco ralado e torrado
- •gelado de Natas q.b.
Preparação
- Pré-aqueça o forno a (160ºC).
- Unte e polvilhe com farinha 6 pequenos pratos de forno de preferência de barro, ou um com 22 cm de diâmetro, reserve.
- Misture bem todos os ingredientes, num processador de alimentos.
- Coloque o preparado nos pratos individuais.
- Leve ao forno a cozer cerca de 30 minutos até ficar dourada.
- Deixe arrefecer cerca de 15 minutos.
- Polvilhe com o coco ralado torrado.
- Sirva quente ou fria com chantilly e uma bola de gelado de natas.
- Bata as Natas para Bater Parmalat com o açúcar até obter um creme firme.
