Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 75 g de açúcar
- 75 g de farinha de trigo
Preparação
- Bata junto os ovos inteiros e o açúcar. Quando a massa estiver bem
- batida e esbranquiçada, retire da batedeira, coloque a farinha de trigo peneirada e mexa cuidadosamente, misturando bastante. Leve a assar em assadeira untada com manteiga e farinha de trigo. Depois de assado, vire sobre toalha seca e polvilhada com açúcar. Recheie com doce de goiaba e enrole com auxílio de uma toalha. Corte em fatias finas e revista a terrina que vai levar o creme à geladeira.
