Ingredientes
- - 6 bananas cortadas em fatias
- - margarina suficiente para fritar
- - 2 maçãs cortadas em fatias
- - 2 xícaras (chá) de leite desnatado
- - 3 ovos
- - 1 xícara (chá) de uvas-passas sem sementes
- - 3 colheres (sopa) de amido de milho
- - 30 colheres dosadoras de FINN Pó a Granel
- - 1 colher (café) de canela em pó
Preparação
- Leve uma panela ao fogo com as bananas, a margarina e deixe fritar.
- Frite também as fatias de maçã levemente, sem deixar amolecer muito. Reserve. Leve outra panela ao fogo com o leite, as gemas, as passas e o amido de milho. Mexa até engrossar, desligue o fogo e misture ⅔ de FINN. Em um refratário, coloque a metade do creme. Por cima, acomode as fatias de banana e cubra-as com o restante do creme. Distribua as maçãs por cima e, por último, coloque as claras previamente batidas em ponto de neve com uma
- pitada de sal e o restante de FINN. Polvilhe com canela em pó e leve para gelar. Sirva no mesmo dia.
