Ingredientes
- 1 colher(sopa)de manteiga
- meio quilo de camarõespequenose limpos
- 1 cenoura emtirinhas
- 2 colheres(sopa)de farinha de trigo
- 1 litro de leite
- 2 tabletesde Caldo de Camarão
- 2 gemas
- 1 colher(sopa)de cebolinha verde picada
Preparação
- Aqueçaamanteigaerefogue oscamarõeseacenoura. Junteafarinhadetrigoedoure-a levemente. Aospoucos,acrescenteoleite,mexendo sempreparanãoformargrumos.Deixe ferver,junteostabletes deCaldo,as gemasbatidase misturebem atéficar homogêneo. Polvilhe a cebolinha verde e sirva a seguir. Rendimento: 4 porções
