Ingredientes
- Queijo "mascarpone" 200 Gr.
- Açúcar mascavo 200 Gr.
- Ovos 3.
- Rum ou Brandy 1 cálice.
Preparação
- Bata as três gemas com o açúcar até ficar bem homogêneo, junte o queijo e continue a bater. Adicione o rum (ou brandy), jogando devagar e misture ao composto obtido, duas claras em neve. Coloque o creme em pequenas taças e ponha-as para gelar no freezer, duas horas antes de servir.
