Ingredientes
- - 2 dentes de alho
- - 3 colheres de sopa de manteiga
- - 3 colheres de sopa de cebola picada
- - 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- - 1½ litro de leite
- - 400 g de queijo fundido
- - ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
- - 100 g de mussarela ralada em ralo grosso
- - sal a gosto
- - 1 pitada de noz moscada
- - 1 lata de creme de leite com soro
- modo de preparar:
- corte os dentes de alho ao meio. unte uma panela, e esfregue o alho na panela. junte a manteiga e a cebola e refogue, coloque a farinha de trigo, retire do fogo. coloque o leite aos poucos, mexendo sem parar. volte ao fogo para engrossar, junte os queijos, sal e a noz moscada, deixando chegar ao ponto de creme. junte o creme de leite, misture bem e sirva.
- Creme diet de banana e maçã
- - 6 bananas cortadas em fatias
- - margarina suficiente para fritar
- - 2 maçãs cortadas em fatias
- - 2 xícaras (chá) de leite desnatado
- - 3 ovos
- - 1 xícara (chá) de uvas-passas sem sementes
- - 3 colheres (sopa) de amido de milho
- - 30 colheres dosadoras de FINN Pó a Granel
- - 1 colher (café) de canela em pó
Preparação
- Leve uma panela ao fogo com as bananas, a margarina e deixe fritar.
- Frite também as fatias de maçã levemente, sem deixar amolecer muito. Reserve. Leve outra panela ao fogo com o leite, as gemas, as passas e o amido de milho. Mexa até engrossar, desligue o fogo e misture ⅔ de FINN. Em um refratário, coloque a metade do creme. Por cima, acomode as fatias de banana e cubra-as com o restante do creme. Distribua as maçãs por cima e, por último, coloque as claras previamente batidas em ponto de neve com uma
- pitada de sal e o restante de FINN. Polvilhe com canela em pó e leve para gelar. Sirva no mesmo dia.
