Preparação
- Bata 4 ovos inteiros com 150 g de açúcar, 2 colheres de sopa de farinha e 2 colheres de sopa de manteiga previamente amolecida.
- Quando a massa estiver bem fofa e homogénea dissolva-a com 5 dl de leite fervido com 1 vagem de baunilha ou uma casca de limão.
- Deite o preparado num tacho e leve a lume brando, mexendo sem parar. Deixe engrossar, fervendo suavemente.
