Ingredientes
- •600 grs. de Natas para Bater Parmalat
- •6 gemas de ovos
- •1 colher de sopa de água de flor de laranjeira
- •1 colher de sopa de farinha de milho amarela (fina)
- •450 grs. de morangos
- •100 grs. de groselhas
- •200 grs. de framboesas
- •50 grs. de açúcar
Preparação
- Coloque as Natas para Bater Parmalat, numa caçarola e leve ao lume até ferver.
- Entretanto, bata as gemas água de flor de laranjeira e a farinha numa tigela.
- Aos poucos, junte as Natas ao preparado das gemas.
- Coloque a mistura novamente na caçarola e cozinhe lentamente, mexendo sempre até espessar.
- Retire do lume.
- Prepare os morangos, parta um quarto deles e divida, por seis taças individuais.
- Junte algumas framboesas.
- Coloque o preparado de natas sobre os frutos e deixe arrefecer durante 1 hora.
- Polvilhe o açúcar sobre o creme e cozinhe num grelhador durante 2 a 3 minutos até que o açúcar fique caramelizado.
- Deixe arrefecer e sirva.
