Ingredientes
- Para 4 pessoas
- 4 folhas de gelatina
- água
- 2 meloas pequenas 1 melão ( ± 1kg)
- 3 iogurtes naturais
- 3 a 4 colheres de sopa de açúcar
- canela em pó
Preparação
- Ponha a gelatina de molho em água fria.
- Abra os meloas ao meio, tire-as as sementes e molde a polpa em bolas. Reserve algumas das bolinhas de meloa mais redondinhas para decoração e reduza as restantes a puré, juntamente com a polpa que conseguir escavar sem danificar as cascas.
- Escorra a gelatina, derreta-a no microndas e junte-a ao puré de meloa.
- Deite os iogurtes numa taça, junte-lhes o açúcar e uma pitada de canela em pó e misture bem com uma vara de arames. Junte o puré de meloa e continue a mexer com a vara de arames até estar bem ligado. Distribua o creme pelas meias meloas e leve a gelar no frigorífico. Quando começar a prender enfeite com as bolas de meloa reservadas.
- Sugestão
- Também pode fazer esta receita com melão.
