Ingredientes
- •1 litro de leite
- •1 pau de canela
- •4 ovos
- •150 gr de açúcar
- •1 colher de sopa de farinha maizena
- •1 colher de sopa de canela
- •2 pacotes de natas
- •3 colheres de açúcar (para bater com as natas)
- •Canela q.b.
Preparação
- Ferve-se o leite com o pau de canela, 1 pacote de natas e 75 gr de açúcar.
- Reserve.
- À parte junte as gemas com os restantes 75 gr de açúcar, e a colher de maizena.
- Misture delicadamente o preparado de leite anterior, e leve ao lume a engrossar.
- Retire do lume e já fora deste, junte a canela.
- Coloque numa travessa, deixe arrefecer e sirva acompanhado à parte com o outro pacote de natas, batidas com 3 colheres de açúcar. Polvilhe com canela.
- Deve servir-se fresco.
