Ingredientes
- (1/2 L - 500 cal)
- - +/- 200 g de ricota fresca (430 cal)
- - 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado (70 cal)
- - 200 ml de água
Preparação
- Misturar o leite em pó na água, colocar no liqüidificador e bater, ir colocando a ricota e continuar batendo, ir colocando a ricota até obter o ponto de creme de leite. (Obs: a quantidade de ricota depende da consistência da mesma)
- Opções:
- ) Para usar para strogonoff, colocar sal e não deixar ferver.
- ) Para usar em saladas de frutas ou sorvetes, colocar adoçante e essência de baunilia.
