Ingredientes
- para 8 tacinhas:
- •1 litro de leite
- •5 colheres de sopa de custard
- •6 colheres de sopa de açúcar
- •100g de manteiga
- •1 limão pequeno (casca)
- •1 pau de canela
- •canela em pó (para polvilhar-opcional)
Preparação
- Dilua, com uma vara de arames, a farinha custard em meio litro de leite e verta para um tacho.
- Adicione o açúcar, a casca de limão, a manteiga, o pau de canela e envolva bem, acrescente o restante leite e leve a lume brando até obter um creme, mexendo sempre. Disponha o creme em tacinhas antes que este arrefeça e polvilhe com canela (opcional). Leve ao frigorifico e sirva fresco.
