Ingredientes
- cerca de 1⅓ xícara de açúcar
- ¾ de xícara de claras
- 350 g de manteiga cremosa
- 1 colher de chá de baunilha
- 200 g de chocolate meio amargo, derretido
Preparação
- Coloque o açúcar e as claras em banho-maria e aqueça até que o açúcar dissolva. Bata
- em alta velocidade até que o merengue forme picos. Gradualmente, acrescente a manteiga
- cremosa e continue a bater. Por fim, ponha a baunilha e o chocolate derretido e misture até
- que fique homogêneo.
