Ingredientes
- 4 gemas
- ½ xícara de açúcar
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de compota de abacaxi
- 10 folhas de gelatina branca
- Sal
Preparação
- Faça um creme com as gemas, o açúcar, a farinha de trigo, o leite e o sal. À parte, desmanche as folhas de gelatina em uma xícara de água fervendo. Depois de fria, junte ao creme. Por fim, coloque o creme de leite(sem soro) e a compota, em pedacinhos. Jogue o creme na terrina já revestida com as fatias de rocombole. Leve à geladeira por 24 horas.
