Preparação
- Misturar em uma panela: 4 xícaras de soja cozida, 2 cebolas, 1 dente de
- alho, 1 salsão de bola ou 4 talos de salsão, 2 pimentões verdes e 4 tomates, tudo
- picado. Adicione sal e shoyo a gosto. Cozinhe em fogo brando por 20 minutos.
- Junte 2 CS de salsa picadinha e 2 CS de nata ou azeite, após tirar do fogo.
- Precedido de salada crua (1 verdura de folha, 1 de raiz e 1 de fruto, segundo a
- orientação do início desta obra) este prato é uma refeição completa.
