Preparação
- Doure 1 cebola e 1 dente de alho em 3 CS de óleo. Junte 3 xícaras de trigo
- sarraceno escolhido e mexa por alguns minutos. Acrescente 2 ovos batidos com
- sal e 1 CS de shoyo e mexa até secar e soltar do fundo da panela. Adicione 5
- xícaras de caldo de verduras (veja receita) e cozinhe cerca de 10 minutos. Sirva
- com molho de tomate e pimentão ou com beterrabas cozidas.
