Preparação
- Não abra o forno durante a cozedura dos seu bolos ou queques e derivados para não se prejudicar a receita com a corrente de ar que se cria, pois o bolo pode descair e assim ficar pesado e com menos apresentação do que o habitual!
- Vigie-o de vez em quando pelo virdro e quando tiver que abrir que espreitar entreabra a porta e fecha-a de imediamento suavemente.
