Ingredientes
- Serve: 4 pessoas
- Calorias: 305 por porção
- Tempo Total de preparo
- 8 minutos para preparar
- 17 minutos no microondas
- 1 couve-flor média
- 200g de muzzarela
- 2 copos de leite
- 2 colheres de sopa de Maizena
- sal, pimenta do reino ou noz moscada a gosto
Preparação
- Limpe a couve-flor, separe em bouquês e coloque em um saco plástico.
- Leve ao forno microondas por 6 minutos na potência máxima
- Separado, já no refratário raso sem tampa em que vai servir, prepare o molho branco com leite, sal, pimenta ou noz moscada. Deixe ferver por 5 minutos na potência máxima
- Tire do forno microondas e acrescente 2 colheres (sopa) de Maizena
- dissolvidas em ½ copo de água, volte ao forno por mais 4 minutos, sempre mexendo para não formar grumos. Se o molho estiver no ponto desejado coloque a couve-flor e sobre ela a muzzarela em fatias ou ralada. Volte ao microondas por 3 minutos na potência máxima para derreter o queijo
- Não congele.
