Ingredientes
- - 1 couve-flor
- - 2 colheres, das de sopa, de margarina
- - 1 chávena, das de chá, de queijo parmesão ralado
- - 2 colheres, das de sopa, bem cheias de pão ralado
- - água
- - Leite
- - Sal
Preparação
- Corte a couve-flor em buquês, lave-a bem e cozinhe com leite, água, em partes iguais, e um pouco de sal. Unte um pirex com margarina. Arrume, por cima, os galhos de couve-flor. Regue com claybom derretido, polvilhe com pão ralado e, por cima, espalhe o queijo ralado.
- Leve ao forno durante uns dez minutos, para corar.
- Qualquer outro vegetal au gratin pode ser feito da mesma maneira.
