Ingredientes
- - 01 couve-flor cozida em pedaços
- - 02 colheres de sopa de azeite
- - 01 cebola picada
- - 03 dentes de alho
- - 100 gr de bacon
- - 01 colher de sopa de farinha de trigo
- - 02 copos de leite
- - 01 pacote de queijo ralado
- - 01 lata de creme de leite
- - sal a gosto
- - água
Preparação
- - Cozinhar a couve-flor em água e sal.
- - Colocar os pedaços em uma forma refratária e reservar.
- - Em seguida, preparar o molho, colocar o azeite, a cebola picada, os dentes de alho, o bacon e deixar dourar.
- - Acrescente o leite com a farinha de trigo dissolvida e o queijo ralado.
- - Deixar ferver.
- - Apagar o fogo e acrescentar 01 lata de creme de leite, colocar o molho sobre a couve-flor, acrescentar queijo ralado e deixar gratinar.
