Ingredientes
- 1 carré de porco (1 e ½ kg aproximadamente)
- 2 colheres (sopa) de molho de soja
- 4 colheres (sopa) de ketchup
- 1 colher (chá) de mostarda
- 3 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de vinagre
- sal e pimenta-do-reino
Preparação
- Tempere as costelinhas com sal e pimenta-do-reino. Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno 5 minutos.
- Misture os ingredientes restantes e pincele as costelinhas. Asse por mais 5 minutos e pincele novamente. Repita por mais 4 vezes.
- Sirva as costelinhas bem quentes.
