Ingredientes
- para 2 pessoas:
- •4 Costeletas do Lombo
- •4 Dentes Alho
- •Sal, pimenta, oregãos, azeite a salsa q.b.
- •8 Delicias do Mar
- •Maionese q.b.
- •Ketchup q.b.
- •Azeitonas para Decorar
Preparação
- Tempere as costeletas com o sal, os alhos ás rodelas, a pimenta, os oregãos e regue com um fio de azeite.
- Leve à chapa quente e passe as costeletas sem tostar.
- Num tabuleiro de ir ao forno pincele o fundo com azeite. Deite por cima as costoletas já semi-cozinhadas com os alhos.
- Pique as delicias do mar na picadora. Transfira-as para um recipiente grande.
- Vá juntando a maionese até ganhar uma consistência de cremosa.
- Junte o ketchup, tempere com um pouco de sal fino e salsa. Envolva tudo.
- Deite este preparado por cima das costeletas e leve ao forno a tostar.
- Sirva com uma salada.
- Sugestões: Se gostar de um sabor mais ácido junte pickles à mistura de delicias do mar.
