Ingredientes
- para 4 pessoas:
- •1 kg de costeletinhas de borrego
- •Sal, alho em pó e pimenta de grão moída na hora q.b.
Preparação
- Comece por limpar as costeletinhas de algumas gorduras.
- De seguida, tempere-as com o sal, o alho e a pimenta. Deixe marinar durante cerca de duas horas.
- Findo este tempo, grelhe-as na chapa/grelha bem quente.
- Sirva de imediato, acompanhadas de batatas fritas e de uma salada a gosto.
