Ingredientes
- 4 costeletas de porco
- 60 g de margarina
- Para o Molho:
- ½ chávena (chá) de natas
- 1 colher (chá) de tomilho
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de ketchup
- 3 colheres (sopa) de sumo de laranja
Preparação
- Temperam-se as costeletas com sal e pimenta. Prepara-se o molho:numa tigela: misturam-se todos os ingredientes do molho. Polvilham-se as costeletas com farinha. Numa frigideira derrete-se a margarina e alouram-se as costeletas de ambos os lados. Retiram-se da frigideira e na gordura que ficou junta-se o molho e deixa-se apurar sobre o lume. Juntam-se as costeletas para acabar de fritar e servem-se de imediato.
