Preparação
- Retire o excesso de gordura de 6 costeletas de porco magras.Salpique um dos lados com sal e arrume-as em uma assadeira,com a parte salgada para baixo.Adicione 2 colh.sopa de água e arrume 3 xíc.chá de cubinhos de pão temperados com sal e pimenta e tostados,por cima das costeletas.Tampe a assadeira e leve ao forno médio por 45 minutos.Retire a tampa e asse durante mais 15 minutos.
- Antes de servir jogue o molho de vinho(receita em molhos e temperos).
- Acompanha arroz branco,o molho de vinho e abobrinha frita com tomates(receita em verduras,legumes recheados)
