Ingredientes
- 4 folhas de louro
- 12 raminhos de
- tomilho fresco
- 12 costeletas de
- porco
- sal e pimenta-doreino
- a gosto
- molho chutney
Preparação
- TEMPO DE PREPARO: 1 HORA RENDIMENTO: 6 PORÇÕES
- CALORIAS POR PORÇÃO: 383,06 CARBOIDRATOS: 9,80
- PROTEÍNAS: 28,90 LIPÍDIOS: 51,00
- GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
- Esmigalhe as folhas de louro e pique o tomilho. Mistureos
- e, com as mãos, esfregue-os por toda a superfície das
- costeletas. Arrume-as numa travessa e deixe-as, em
- temperatura ambiente, por 1 hora. Disponha as costeletas
- sobre a grelha da churrasqueira e asse-as por cerca de 20
- minutos, virando-as com freqüência para que dourem por
- igual. Arrume-as numa travessa, salpique-as com sal e
- pimenta e sirva-as em seguida, ou à temperatura ambiente,
- acompanhadas de molho chutney.
