Preparação
- Em uma panela de pressão coloque 1 costela de boi com osso de 1 e ½kg.Por cima coloque 4 cebolas em rodelas finas. Por cima delas 2 cubos de caldo de carne ou costela ou galinha,como quiser.Por cima deles mais 4 cebolas em rodelas finas.Aperte bem na panela e ligue fogo alto.Quando começar a apitar,abaixe o fogo e deixe cozinhando por exatos 50 minutos. Depois desligue o fogo e experimente esta delícia. Pode-se fazer também com maminha inteira também.
