Ingredientes
- 6 colheresde sopa de manteiga
- 3 colheresde sopa de cebolinha verde picada
- ½ xícara de farinha de trigo
- ½ Kg de camarão limpo
- ½ xícara de vinho branco seco
- 180 g de cogumelo emconserva escorridose cortadosemfatiasfinas
- 1 xícara de creme de leite
- Sale pimenta a gosto
- 3 colheresde sopa de queijo ralado
- 3 colheresde sopa de farinha de rosca
Preparação
- Derreta4colheresde sopa demanteiga. Adicioneacebolinhae friteatéquefiquemacia, semdourar.Acrescente a farinhade trigoe mexabem. Adicione ovinho e cozinheaté reduzi- loàmetade.Acrescenteoscamarõeseoscogumelosecozinheemfogoaltopor3minutos. Abaixeofogoejunteocremedeleite,temperecomsalepimenta,mexendoatéengrossar. Despejeemformasrefratáriasesalpiquecomoqueijoraladoeafarinhaderosca.Coloque pedaçosde manteiga porcima e leve ao forno até dourar.
