Ingredientes
- (compota de laranja)
- - 06 laranjas baía - (água até cobri-las)
- - 01 colher de chá de bicarbonato
- Modo de Preparo:
- - Descasque as laranjas retirando só a película, corte a tampinha, cubra-a com água.
- - Leve ao fogo até ferver, adicionar o bicarbonato, deixar ferver 08 minutos.
- - Escorrer, enxaguar em água corrente.
- - Cortar em rodelas e reservar.
- Calda:
- - 500 ml de água
- - 500 gr de açúcar
- - 01 colher de suco de limão
Preparação
- - Misture o açúcar e a água, leve ao fogo deixe ferver por 10 minutos após levantar fervura
- - Junte as rodelas de laranja e o suco de limão, quando voltar a ferver desligue.
- - Aguarde 30 minutos, disponha em vidros esterilizados e processe.
- Ingredientes: (compota de goiaba)
- - 06 goiabas descascadas e sem miolo
- Calda:
- - 500 ml de água
- - 500 gr de açúcar
- - 01 colher de sopa de suco de limão
- Modo de preparo
- - Misture o açúcar e a água, leve ao fogo deixe ferver por 10 minutos após levantar fervura
- - Junte as goiabas descascadas e sem o miolo e o suco de limão, quando voltar a ferver desligue.
- - Aguarde 30 minutos, disponha em vidros esterilizados e processe.
- Ingredientes: (compota de abacaxi)
- - 01 abacaxi descascado cortado em rodelas sem o miolo
- calda:
- - 500 ml de água
- - 500 gr de açúcar
- - 01 colher de sopa de suco de limão
- Modo de preparo
- - Misture o açúcar e a água, leve ao fogo deixando cozinhar por 10 minutos na calda.
- - Junte o abacaxi descascado e o suco de limão, cozinhe por mais 10 minutos.
- - Disponha em vidros esterilizados e processe.
- Ingredientes - (compota de morango)
- - 500 gr de morango
- - 300 gr de açúcar
- - ½ xícara de chá de água
- - 03 colheres de sopa de vinagre branco
- Modo de preparo
- - Misture tudo e leve ao fogo até ficar calda de fio brando.
- - Coloque em vidros e processe.
