Ingredientes
- •1/2 kg de morangos
- •250 g de uvas "red globe"
- •2 dl de água
- •300 g de açúcar
- •1 pau de canela
Preparação
- Lave bem as frutas.
- Retire os pés aos morangos e corte em pedacinhos para uma panela.
- Corte as uvas ao meio, retire-lhes a pele e os caroços e corte em pedaços para dentro da panela.
- Junte o pau de canela, o açucar e a água e mexa bem.
- Leve ao lume e deixe ferver bem durante uns 15 minutos até começar a secar.
- Se necessário acrescente um pouquinho de água.
- Depois de apagar o lume coloque a compote em potezinhos e feche bem.
