Ingredientes
- •8 ovos
- •250 grs de açúcar
- •160 grs de farinha
- •1 colher de chá de fermento
Preparação
- Bati muito bem o açúcar com a gemas, depois juntei a farinha com o fermento e no fim as claras em castelo. Levei a cozer em forno médio durante 20 minutos ( fiz o teste do palito para ter a certeza que estava cozido).
- Para rechear e barrar o bolo fiz o seguinte creme
- Ingredientes para o creme:
- •0.5 litro de leite
- •3 colheres de sopa de maizena
- •4 gemas
- Preparação:
- Juntei todos os ingredientes e levei ao lume para engrossar, deixei esfriar antes de rechear o bolo.
- Barrei o bolo com o creme e enfeitei-o porque foi para o aniversário do meu sobrinho.
- Este bolo fica muito fofinho e saboroso
