Ingredientes
- para 2 pessoas:
- •250g de cogumelos
- •2 dentes de alho
- •salsa picada
- •metade de um copo de vinho branco
- •1 colher de chá de farinha de trigo
- •3 colheres de azeite
- •2 ovos escalfados
Preparação
- corte os cogumelos em lâminas.
- Pique o alho e salsa picada.
- em uma frigideira refogue o alho com o óleo.
- Adicione os cogumelos e deixe cozinhar 5 minutos.
- Adicione a salsa ea farinha, misture.
- Junte o vinho branco e cozinhe até engrossar.
- em uma panela com água escalfar os ovos.
- cogumelos servidos em um prato com o ovo escalfado em cima, e uma fatia de pão.
- Espero que gostem.
