Ingredientes
- Cogumelos Frescos
- Coentros
- Alhos
- Orégão
- Farinha
- Natas
- Sal e Pimenta
Preparação
- Lavam-se os cogumelos e partem-se em bocados não muito pequenos. Deita-se um pouco de azeite num tacho, no qual se fritam os cogumelos, temperados com sal, pimenta, oregãos, coentros e dentes de alho picados. Juntam-se a farinha e as natas quando os cogumelos tiverem largado toda a água. Deixa-se engrossar um pouco e serve-se.
