Ingredientes
- 1 kg de cogumelos
- 200 ml de natas liquidas
- Azeite q.b.
- Sumo de 1 limão
Preparação
- Lave os cogumelos e corte-os em laminas. Regue-os com sumo de limão para que não escureçam.
- Aqueça o azeite, numa frigideira, sobre lume forte, e quando esteja muito quente junte os cogumelos. Salteie-os até que todo o liquido se tenha evaporado.
- Reduza o lume e tempere com sal a gosto.
- Junte as natas e deixe cozer em lume lento, durante 15 minutos.
- Sirva bem quentes e acompanhe com triângulos de pão frito.
